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구뜨밀 서리태콩물 쪄서 만든 검은콩가루 300g
기존에 콩물은 물로 되어 있기 때문에 반드시 냉장보관을 해야하고,
유통기한이 짧기 때문에 구매방법과 보관이 불편한것이 사실입니다.
그래서,
구뜨밀 서리태콩물은 물만 부으면 서리태 콩물이 되는 콩물용 분말로 만들었습니다.
100% 국내산 서리태를 엄선한 후에 실제 콩물을 만드는 방법 그대로
콩을 불린 후에 쪄서 분말을 낸 "진짜 서리태콩물" 입니다.
"생수에 물만 부으면 언제든지
신선하고 진한 서리태콩물 본연의 맛을 즐길 수 있습니다."
간편하게 먹을 수 있는 서리태콩물~
생수 한컵 200ml와 서리태콩물용 콩가루 4큰술(40g)을 넣고 잘 섞어주면,
고소하고 담백한 맛있는 서리태 콩물이 됩니다.
구뜨밀의 서리태 콩물은 콩물 전문점에서 만드는 콩물과 같은 방법으로 만듭니다.
서리태를 장시간 불려주고,
불린 서리태를 삶은후에 분말을 냅니다.
마지막으로 건조 및 패킹을 합니다.
(액체로 된 콩물과 다른점은 갈아낸 콩을 건조 패킹 빼고는 모두 동일합니다.)
서리태콩물을 맛있게 먹기 위해선 일반 선식보다는 보다 묽기를 조금 되게 해줘야 좋습니다.
하지만 그것도 개인 취향이기 때문에 농도는 각자 기호에 맞게 조절 하시면 됩니다.
얼마 전 전참시에서 이영자 서리태 콩물이 소개되면서 콩물에 대한 관심이 높아졌죠.
나혼자산다에서 전현무 서리태 역시 많은 화제가 되었구요.
이제 집에서도 진한 서리태 콩물을 간편하게 만들 수 있습니다.
서리태 콩물은 다양한 방법으로 섭취가 가능합니다.
콩물 본연의 맛을 즐기고 싶은 분은 생수와 함께 드시면,
"내가 직접 집에서 콩을 갈아서 콩물을 낸것과
같은 서리태 콩물 본연의 맛"으로 즐길 수 있습니다.
좀더 고소하고 선식 느낌으로 드시고 싶다면,
우유에 타서 먹는걸 권해드리고 싶습니다.
최근 아이들에게 천연두유를 먹이는 부모님들이 많이 계시는데요.
구뜨밀 서리태콩물과
"우유를 타서 먹으면 간단하게 천연두유의 맛"을
느낄 수 있으실 겁니다.
그리고 서리태콩물은 콩국수에서 사용하는 콩물과 같은 원리이기 때문에
"소면에 말아서 드시면 맛있는 콩국수"로 드실 수도 있습니다.
기호에 따라 설탕이나 소금을 첨가하시고 오이나 고명을 추가하시면,
콩국수 전문점 처럼 진한 콩국수로도 즐길 수 가 있습니다.
구뜨밀 서리태콩물은 가장 적합한 온도로 서리태를 쪄서
콩 특유의 비린맛을 잡았습니다.
이러한 이유로 평소 콩을 좋아하지 않은 분들도 맛있게 드실 수 있습니다.
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